Suflê De queijo branco e ovo no forno

Suflê De queijo branco e ovo no forno

 

70 g de queijo branco em cubinhos

2 ovos

75 ml de leite desnatado

1 colher (sopa) de farinha de aveia, amaranto ou linhaça

Sal e pimenta a gosto

Salsinha a gosto

Unte as forminhas, abra um ovo em cada forminhas, tempere com o sal e a pimenta.

Divida o queijo por cada uma das forminhas, sem cobrir a gema e finalize com o leite desnatado.

Leve ao forno pre aquecido (180 ) por 15-20 minutos até os ovos estarem cozidos e cremosos.

 

Souflê de atum com tomate cereja

Souflê  de atum com tomate cereja LoWCarbo

 

 

1 lata de atum em água

1/2 tomates em cubos sem sementes

Colher sopa farinha de aveia ou amaranto ou linhaça

2 ovos

75 ml de leite desnatado (ou soja)

Sal, pimenta e salsinha a gosto

Modo de Preparo

Escorra o atum ,lave e pique o tomate, unte a forma que for usar.

Em uma tigela, misture os ovos com o leite e acerte o sal e a pimenta, os tomatinhos, salsinha e o atum esfarelado. Misture bem e divida a mistura em dois ramequins que possam ir ao forno e á mesa.

Coloque os ramequins com a mistura de flan em uma forma com água  e

leve ao forno pre aquecido (180) de 20 a 25 minutos

SUFLÊ DE QUEIJO

SUFLÊ DE QUEIJO

INGREDIENTES
1 xícara cheia de pedacinhos de queijo minas
2 colheres de queijo parmesão ralado
4 ovos
2 xícaras de leite
2 colheres de sopa de farinha de trigo
Sal a gosto
1 pitada de pimenta do reino
1 colher de sopa de manteiga ou margarina

Modo de Preparo
Doure a farinha na manteiga ou margarina,
e , sempre mexendo, vá adicionando o leite
Afaste a panela do fogo, deixe amornar,
adicione as gemas, bata bem e torne a levar ao fogo
Tempere com sal e pimenta-do-reino

Deixe ferver por poucos minutos e torne a retirar do fogo
Bata até amornar, adicione o queijo minas,
o queijo parmesão e por último as claras em neve
Misture com cuidado, sem bater, despeje em um pirex
untado e asse em forno quente
Ele cresce bem e deixe que doure um pouco
Sirva quente.