Souflê de atum com tomate cereja LoWCarbo
1 lata de atum em água
1/2 tomates em cubos sem sementes
Colher sopa farinha de aveia ou amaranto ou linhaça
2 ovos
75 ml de leite desnatado (ou soja)
Sal, pimenta e salsinha a gosto
Modo de Preparo
Escorra o atum ,lave e pique o tomate, unte a forma que for usar.
Em uma tigela, misture os ovos com o leite e acerte o sal e a pimenta, os tomatinhos, salsinha e o atum esfarelado. Misture bem e divida a mistura em dois ramequins que possam ir ao forno e á mesa.
Coloque os ramequins com a mistura de flan em uma forma com água e
leve ao forno pre aquecido (180) de 20 a 25 minutos
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