Torta de Liquidificador (com Maionese na massa)

Torta de Liquidificador (com Maionese na massa) 

Ingredientes:

1 colher de sopa de fermento em pó

2 colheres de chá de sal

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1/2 xícara de chá de maionese

2 ovos

2 xícaras de chá de leite

2 colheres de sopa de queijo ralado

Sal a gosto

Recheio à gosto:

Peito de frango cozido e desfiado

Tomate picado

Cebola picada

Milho verde

Cheiro verde

Pimenta do reino

Cream cheese (ou outro queijo cremoso)

Sal

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno em temperatura média 180 graus.

Coloque no liquidificador: leite, ovos, maionese, bata bem, adicione a farinha de trigo, queijo ralado e o sal, bata até obter uma mistura homogênea. Coloque o fermento e misture.

Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada, coloque o recheio, espalhe o cream cheese por cima e o restante da massa.

Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja assada e levemente dourada, para se certificar que está assada, espete um palito, se sair limpo, está pronta.