Torta de tomates e manjericão
comece batendo bem 3 ovos inteiros,
adicione então 3/4 de xíc. de leite
, 200g de requeijão,
1 maço de manjericão
e tempere com sal e pimenta do reino.
aí é colocar essa mistura em um refratário
untado e ir jogando os tomates até que eles fiquem boiando..
eu acredito que usei umas 300g de tomatinhos.
depois é só colocar no forno em temperatura média,
até que ele esteja dourado por fora e firme por dentro.
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