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quinta-feira, 29 de março de 2012

TORTA DE QUEIJO BRANCO

TORTA DE QUEIJO BRANCO

Ingredientes:

1 colher de sopa de fermento 
1 colher de chá de sal 
2 tomates 
2 ramos de manjericão fresco 
6 fatias médias de queijo minas 0% de gordura 
2 colheres de sopa de farinha de trigo 
2 colheres de sopa de farinha de trigo integral 
1 ovo inteiro 
1,5 xícaras de leite desnatado 

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador o leite e os ovos. Junte a farinha de trigo peneirada, o fermento, o sal e bata novamente. Reserve. Pique os tomates, o manjericão e o queijo minas light em cubos. Misture com a massa e despeje em uma fôrma untada. Leve para assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 1 hora. Sirva a torta fria ou quente.

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